原料

螺絲。: ， 辣椒。: ， 蒜末: ， 薑片: ， 老酒適量: ， 醬油一勺: ， 白糖一勺:

步驟

1將買來的螺絲，泡在淘米水裡，這樣螺絲，泡出來特別乾淨。

2將辣椒蒜末，薑片切好備用。

3鍋內放油，將以上說的調料加入，不用加水翻炒幾下即可。

4好吃的螺絲做好了，可以開吃了。