原料

多餘的餃子餡: ， 隔夜飯: ， 雞蛋:

步驟

11、將雞蛋打散，入油鍋，炒至九成熟盛出

22、把餃子餡兒放入鍋中翻炒至半熟

33、加入米飯、雞蛋、混合在一起炒熟

44、加鹽，出鍋

小技巧

方法就是按照自己喜歡的炒飯方法隨便炒炒就好了，我用的是芹菜豬肉的餃子餡，雞蛋和米飯是分開炒的。