干辣椒: 7個
1寬粉切成一節一節的方塊然後泡水待用！
2蔥，姜，蒜，辣皮子，花椒，油潑辣子，孜然都準備好！
3先將蔥姜蒜辣皮子炒一下！再放入泡好的寬粉翻炒一下！倒入少許水煮一下加入鹽和花椒！水快乾了放入油潑辣子翻炒一下！撒上少許孜然翻攪一下出鍋撒上少許蔥花點綴一下就好了！