爆辣酸菜魚

原料

草魚: 大概1.5千克, 酸菜魚料包: 只需酸菜部分, 小青椒: 7-8支(依個人口味而定), 剁椒: 紅椒, 姜沫: 酌量, 蒜沫: 酌量, 料酒: 酌量, 胡椒粉: 酌量, 鹽: 酌量, 白糖: 酌量, 白醋: 酌量, 白芝麻: 酌量

步驟

1將草魚去鱗,洗凈,片片

2將蔥,姜,蒜,青椒,紅椒剁碎

3在鍋中倒入適量清油,等油熱後先將魚倒入鍋中翻炒,隨後倒入酸菜魚料包,只需酸菜部分,期間依次放鹽,白鬍椒,白醋,味極鮮,最後倒入開水煮大約5-8分鐘

4將青椒沫,剁椒,蒜沫,蔥沫放在盛出來的燙上,再撒上白芝麻,切記攪拌

5在鍋里再倒入適量清油,等油熱了起煙後將清油潑在燙上,然後攪拌就可開吃啦!色,相,味俱全!妥妥滴啦!


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