豬肉: 適量， 杏鮑菇: 適量， 青椒: 一根， 青豌豆: 少量， 花椒 鹽 大料 雞精: 適量， 植物油 老抽 生抽 料酒: 適量， 蒜: 三瓣
1豬肉切丁，倒入植物油一勺，料酒，大料，用手抓捏攪拌。然後倒入老抽，攪勻。腌制一會兒！
2杏鮑菇切滾刀塊，青椒切圈，蒜切片！
3將米淘乾淨，放入電飯鍋，和平時倒一樣的水，放入杏鮑菇，豬肉，青豌豆，倒入老抽，生抽，雞精，鹽，攪勻！
4煮開後，放入蒜片，然後坐等電飯鍋跳起，然後放入青椒圈，燜10分鐘！