鹹蛋黃肉粽

原料

鹹蛋黃: 幾個粽子幾個鹹蛋黃 我做了十幾個, 五花肉: , 糯米: 適量, 粽葉: 一個粽子兩片粽葉, 醬油: 適量, 食用油: 適量, 鹽: 適量, 棉線: 若干

步驟

1五花肉備好 提前一天腌制起來放冰箱冷藏備用

2糯米也提前一夜泡起

3粽葉同上 提前用冷水泡著備用 我用的是干粽葉

4包粽子前吧腌制五花肉的調料汁倒進泡好的糯米中 泡糯米的水要控掉  可適量加一些醬油跟鹽 味道自行把控 別弄咸啦 再加點兒食用油這樣糯米能潤一些

5接下來就是包粽子的過程了 方法度娘很多 搜一搜就有了

6把粽子放入電壓力鍋 水沒過粽子 我用的煮肉檔 完成之後燜一會兒能開鍋蓋就好了

7最後就是吃吃吃


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