漁哥雞汁披薩

原料

老母雞湯: 半碗, 麵粉: 200克, 雞蛋: 兩個, 火腿腸: 一根, 大蔥絲、胡蘿蔔絲: 少量, 特鮮醬油: 少量

步驟

1將胡蘿蔔刨絲,大蔥撕成絲,取少量均勻鋪在烤盤裡。

2火腿腸一根,切成細丁,鋪在烤盤上。

3取雞蛋兩個,打散,加入老母雞湯半碗(不敢喝的大油湯正好有去處了)、麵粉200克,用料理棒打勻。適量添點鹽。

4將麵糊倒入烤盤,輕輕礅幾下,讓小泡礅出。

5將烤盤放入電烤箱,210度,上下雙火,定時25分鐘。15分鐘時,拿出,用刷子涮上一層特鮮醬油,放入繼續烤。

6時間到,取出,切成小塊。

7完成。試一口,味道真不錯。取名:漁哥雞汁披薩。


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