雞中翅: 6個, 孜然粉: 6克, 蔥末: 6克, 薑末: 3克, 蒜末: 6克, 生抽: 15ml, 料酒: 15ml, 鹽: 1克, 白糖: 2-3克
1雞翅洗凈扎孔,擦乾水分。
2以上所有用料拌勻腌制雞翅半小時以上(越久越好)。
3腌制好的雞翅放入烤網,撒一層孜然,少許鹽,200度烤20分鐘。