8寸彩虹蛋糕

原料

雞蛋: 1隻, 低粉: 35克, 糖: 30克, 色拉油或玉米油: 15克, 牛奶: 20克

步驟

1雞蛋,坐在50度的溫水裡打發

2加入低粉,攪拌均勻

3加色拉油攪拌均勻。最後加牛奶攪勻

4倒入蛋糕模,烤箱上火160下火170度,15分鐘

小技巧

色素在雞蛋打發後加入再打發下,逐個做完,再裱花


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