泡菜: 一份， 紅辣椒: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量
1泡菜一份 （如果是自己泡的就不用洗 要是超市買的袋裝的最好洗一下）
2將泡菜切成一寸的條狀 要是喜歡吃細一點的 可以切成細絲
3小紅辣椒切圈 （這種紅辣椒很辣 根據自己的口味放吧 ）
4炒鍋內放少量油 將辣椒爆香
5之後把泡菜倒入鍋內 翻炒吧。。。。 根據個人口味加入適量的鹽 雞精 再次翻炒。。。。
6完美出鍋。。。哈哈
清炒泡菜可以作為晚飯或者早飯 搭配著大米粥一起吃 也很不錯呢。。。親們試一下吧！