西紅柿雞蛋面 0

原料

西紅柿1: 個, 雞蛋: 1個, 麵條: 一小份, 蔥: 1根, 蒜: 2瓣, 鹽: 適量克, 姜: 1片, 洋蔥: 一小塊, 紅蘿蔔: 半個

步驟

1準備食材,紅蘿蔔洋蔥切成粒

2一小把細麵條,我一個人的量

3一個西紅柿,一個雞蛋,一根蔥花

4一片姜,切條

5蔥花切碎

6雞蛋打到碗里加料酒去腥,加點鹽

7準備好了所有食材,開始做

8鍋內放油,熱了以後先炒蒜

9再倒入紅蘿蔔和洋蔥翻炒

10翻炒差不多再加入西紅柿翻炒

11再加水

12倒入雞蛋

13雞蛋全倒入以後

14再放入姜

15姜放入以後

16放入麵條,此時要是水少,可以加水,將水煮開放入細麵條(這裡用細麵條,不用過水,如果用其他麵條,需要先過一下水)

17麵條放入後

18煮開

19加入適量鹽

20盛到碗里,灑上蔥花

21完成

小技巧

如果用其他麵條可以先掉水 看個人口味,要是想湯多點就多放水

相關菜譜