西蘭花: 適量， 牛肉: ， 對蝦: 8隻， 姜: ， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 蒜: ， 黑胡椒: 適量
1提前把薑絲料酒腌好蝦 時間長短不限 西蘭花提前焯水
2煮一鍋水放入對蝦 加入生抽料酒姜 待蝦變紅色熟後撈起待用
3西蘭花焯水兩分鐘撈起 用蒜生抽少量黑胡椒拌好
4取牛肉下鍋煎熟淋上黑胡椒汁 切塊後和西蘭花對蝦擺盤
5把三種食材攪拌均勻即可