糖漿: 140克， 梘水: 8克， 中筋麵粉: 210， 油: 40克
1蛋黃180℃烤6-10分鐘！
2把糖漿、梘水、油混合均勻
3放入麵粉揉成團看不到乾粉就可以了，放置2小時！
4麵糰跟餡料全包好，入烤箱前噴點水。烤箱160℃烤10分鐘定型，拿出掃蛋黃液，再放回去烤10分鐘，拿出掃第二次蛋液，再烤15分鐘。注意最後一次烤的時候上色滿意了，用錫紙擋一下。