原料

蘋果: 2個， 冰糖: 300g， 白米醋: 半瓶

步驟

1蘋果洗凈，擦乾，去皮

2用擦絲器擦出蘋果絲，蘋果氧化的快，我是用一部分擦一部分

3一層蘋果絲，一層冰糖，我一共鋪了四層，580ml的樂扣罐子

4最上面一層是冰糖~倒入白米醋，漫過冰糖

5蓋上保鮮膜，扣好盒蓋

小技巧

據說裝果醋的罐子應該用開水燙一遍，我是拿廚房紙擦乾的，不知道有沒有影響，希望不會長毛…