1.將材料1混和，揉成麵糰，用保鮮膜封好，發酵1～2hr。 2.將材料2混和，依個人口味加入各種調料。 3.將發酵好的麵糰分成小塊，繼續揉，切成小劑子，捍成包子皮。 4.把和好的餡放在包子皮上，包好。 5.將包好的包子醒20min後，上屜蒸，水開後20min即可。 6.吃包子。