蘿蔔: 一個, 辣椒?️: 3-5條, 白糖: 隨意, 醬油: 7湯勺, 鹽: 隨意, 白醋: 3湯勺
1準備好材料,將蘿蔔切成一小塊,用鹽醃製1小時,去蘿蔔騷味(蘿蔔不要切太小,太小蘿蔔不脆)
2加少許鹽
3腌時等待蘿蔔水出來
4用鹽醃一小時後擠出水,用白糖鹽20分鐘(主要這樣醃製,蘿蔔味就沒了)
5最後步驟是:7湯勺醬油、3湯勺白醋、2勺白糖、辣椒?️切小塊(根據自己口味調整)--放保鮮盒醃製6小時就可以吃了。(我個人喜歡隔一晚上吃,超級入味?)