淡奶油葡萄包

原料

高筋麵粉: 320克, 雞蛋: 一個, 淡奶油: 180克, 鹽: 5克, 糖: 30克, 熱水: 35克, 金牌酵母: 6克, 葡萄乾: 若干

步驟

1除葡萄乾外,把材料全部投入麵包機做成麵糰。我用的是松下麵包機。

2和好麵糰後取出,排氣揉的時候,同時把葡萄乾揉進麵粉里,按個人喜好加多少。

3做成四個大麵包,在烤箱裡發20分鐘。

4發好後,上火175,下火160開始烤制20分鐘。20分鐘後上火加至220,上色。按個人喜好。

小技巧

這款簡單的葡萄包,有著鄉村的氣息!


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