五花肉: 100克， 杏鮑菇: 一根， 青椒: 四個， 紅椒: 兩個， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 六月鮮: ， 鹽: ， 糖: ， 雞精:
1五花肉過水，切薄片。熱鍋放少許油，接著放入準備好的蔥姜蒜，煸出香味，放入五花肉片，炒至略帶焦黃色
2將肉乘出備用，鍋里放少許油，放入青紅椒片，炒一會兒
3放入杏鮑菇和肉片，放兩勺六月鮮生抽，半勺鹽，兩勺糖，炒一會兒，時間不宜過長，因為我不太喜歡杏鮑菇太爛的口感
4關火，放少許雞精，裝盤