冬瓜: 500g, 瑤柱: 少量, 玉米: 少量, 紫菜: 少量, 豬肉: 少量
1將紫菜、玉米粒、瑤柱加水一起煲15~20分鐘左右
2煲湯期間磨冬瓜蓉
3喜歡有點肉的可以剁一點肉碎
4湯滾的差不多時候就放肉碎(油、鹽、糖、生粉腌一下,隨自己習慣吧),肉碎滾一下再放磨好的冬瓜蓉,再滾兩三分鐘就可以了。
冬瓜蓉最後下,滾兩三分鐘就可以了。如果喜歡稠一點的可以再加一點生粉。