原料

冬瓜: 500g， 瑤柱: 少量， 玉米: 少量， 紫菜: 少量， 豬肉: 少量

步驟

1將紫菜、玉米粒、瑤柱加水一起煲15～20分鐘左右

2煲湯期間磨冬瓜蓉

3喜歡有點肉的可以剁一點肉碎

4湯滾的差不多時候就放肉碎（油、鹽、糖、生粉腌一下，隨自己習慣吧），肉碎滾一下再放磨好的冬瓜蓉，再滾兩三分鐘就可以了。

小技巧

冬瓜蓉最後下，滾兩三分鐘就可以了。如果喜歡稠一點的可以再加一點生粉。