五香粉: 勺， 紅薯粉: 克， 鹽: 克， 白糖: 克， 豬腿肉: 2.5kg， 洋蔥: 1.3kg， 五香皮: 8張
1豬腿肉切塊，2-3厘米左右，不能太小，吃起來口感就沒那麼好了。
2切好的肉
3放鹽 白糖 五香粉適量，腌制一小時左右
4洋蔥切塊，2厘米左右
5慢慢放入磨碎的地瓜粉攪拌均勻
6放地瓜粉攪拌，直到餡料程粘稠狀
7把五香皮裁成約18*13cm大小
8均勻放入餡料
9向前捲起來
10兩頭捏一下，完成
11奶奶分分鐘就包了一排
12最後就是炸五香了。鍋放油（炸東西的量，至少要高過五香）燒熱後轉小火，放入五香炸至金黃色偏深，撈出濾油後就可以開吃啦！最好是用剪刀或到切成卷壽司大小方便食用。趁熱最好吃，配稀飯一級棒。