原料

雞蛋: 2隻， 砂糖: 80克， 低粉: 120， 泡打粉: 4克， 糖粒: 若干， 巧克力: 可多可少， 黃油: 120克

步驟

1大概可以做20個棒棒糖蛋糕。首先，把兩個雞蛋打散，加入白砂糖，攪拌一起後，再放入低筋麵粉，不可螺旋攪拌，要上下輕輕攪拌，以免出筋影響口感。在此同時再將黃油用隔水融化，待攪拌均勻後入模。

2將攪拌好的材料放入裱花袋，擠到與模具並齊就可以。

3大概用烤箱烤大約二十分鐘，可以小心揭開模子看看。

4接下來，就可以隨意畫了。如果不會可以加微信問我，hztt0002。錦州唯一一家棒棒糖蛋糕。

小技巧

1.棒棒糖蛋糕火溫不易太大，根據自家烤箱，最好溫度一點一點試著來，我家用的三款不同美的烤箱，溫度分別設置為175度，120度和90度。所以，需要買測溫的小東東，烤箱內溫度達到150度左右即可，根據自身情況而定溫度。2.融化巧克力自然要買加熱容器，可隔水加熱。3.圖案可根據喜好選擇糖粒裝飾。4.寫字的話要買巧克力筆。5.如果做不好可加微信諮詢我：hztt0002。也歡迎隨時訂購，