藍莓蛋糕

原料

6寸方形戚風蛋糕: 兩片, 淡奶油: 300克, 黑巧克力碎屑: 10克, 藍莓: 15個

步驟

1事先烤好一份6寸方形的戚風蛋糕。

2冷卻後分層。

3分成兩片。我這烤的有點薄了,大家可以烤厚點。

4淡奶油打發至可裱花的狀態。

5取一片蛋糕片抹上奶油,6顆藍莓切碎,撒在奶油上。

6鋪上第二片蛋糕片。

7抹上奶油,撒上黑巧克力碎屑。因為是方形的蛋糕,我把它分成9等分。

8每一小塊蛋糕隨意的擠上一朵奶油花,擺上一顆藍莓。蛋糕就完成了。


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