雞蛋: 1個， 烏冬: 小半包， 生培根: 一片， 香菇肉醬: 一勺， 生抽: 適量， 小白菜or包菜or任何喜歡的菜: 一小撮
1一邊燒一鍋水待會兒燙麵，一邊炒雞蛋。雞蛋打散，加一小勺水，一點鹽一點雞精，這樣雞蛋比較嫩。下油鍋炒好盛其待用。
2培根切塊炒至微焦，下切碎的白菜。這時候另一邊可以燙烏東面了。烏東面燙散即可。
3培根，青菜邊炒邊加入一勺料酒，一勺香菇肉醬，半勺生抽。撈出烏東面放入炒鍋翻炒3分鐘左右。搞定！整個過程不會超過20分鐘！