吐司: 一卷一片, 芝士片: 一卷一片, 雞蛋: 一個, 油: 適量
1吐司切去四邊,保留中間
2用擀麵杖橫向、縱向將麵包壓緊碾平
3每塊麵包中間當上一塊芝士
4慢慢捲起,蘸一些蛋液封口,再用刀切去兩端不平整的部分
5熱鍋倒油,油溫上來之後調小火,放入吐司卷,先滾一圈油之後慢慢煎至金黃,就可以裝盤了