亂燉

原料

土豆: 1個, 茄子: 1個, 洋蔥: 半個, 蘑菇: 4個, 郫縣豆瓣醬: 1勺, 甜麵醬: 1勺, 韓式辣椒醬: 1勺, 姜: 5片, 蔥: 0.25根

步驟

1開大火,燒熱鍋,在鍋內放入醬料,洋蔥,翻炒。當然啦,放油最好,但是我沒有放。

2在鍋內加水,放入所有食材,小火慢燉。我喜歡吃融化的土豆和茄子,所以就所有都一起放啦,不喜歡的可以後最後放土豆。

3燉到所有食材都融化,出鍋~


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