烏冬面: 一人份， 洋蔥: 半個， 西紅柿: 一個， 油菜: 3棵， 午餐肉: 半塊， 咖喱塊: 一塊， 其他蔬菜: 隨你喜歡
1青菜、西紅柿、洋蔥洗凈。切塊。
2午餐肉切塊。小火煎，出油即可。
3將午餐肉撈出，在油里炒洋蔥，微軟後加西紅柿，西紅柿出湯後加水，加咖喱塊燉煮。
4我用的是干烏冬，因此另開一鍋煮麵。
5面煮至八成熟，撈出過水，放入咖喱湯中，同時下午餐肉，約三分鐘後放青菜。湯滾，菜斷生即可出鍋。
因為既有咖喱又有午餐肉所以不用加鹽。 煮烏冬面的時候可以少少放鹽。