原料

南瓜，酵母，麵粉

步驟

1、南瓜買來，切大塊，蒸鍋蒸熟，涼至溫熱，用勺子碾碎。 2、然後加適量酵母和麵粉揉成麵糰（一定要有心理準備，很粘的，需要不停的加麵粉），面發好後，揉成饅頭蒸就好了。

小技巧

蒸好的的饅頭，帶著一股南瓜的清香，我一口氣吃了兩個。同時，就像CANDEY說的保濕型好，裝到保鮮袋裡放冷藏室里也不會像普通饅頭那樣變得很硬。