紅姜（淘寶有的是）: 若干， 低筋麵粉: 根據紅姜適量， 雞蛋: 一個， 水: 適量
1紅姜切片
2把雞蛋攪拌均勻 把低筋麵粉混合到蛋液 均勻後加入適量水 攪拌成糊狀
3油溫以筷子進油鍋起泡為準 紅姜逐一過麵糊進油鍋
4金黃色就可以了
紅姜購於淘寶 齁咸 看看就得 吃不慣