原料

雞蛋: 2個， 肉: 喜歡吃多切點， 面: 看個人食量， 老抽: 少許， 姜: 少許

步驟

1姜和肉切絲

2雞蛋煎成金黃色

3鍋里放油燒熱下姜和肉絲翻炒均勻後倒入適量水煮沸後加入麵條

4煮熟後加點老抽湯汁看起來更好看，加入鹽和雞精調味

5倒入碗中把煎好的雞蛋放在上面即可

小技巧

加肉湯汁會更甜哦