雞翅: 500克， 紐奧良腌料: 35克， 水: 1湯勺
1雞翅洗乾淨，戴著手套將處理好的雞翅與奧爾良調料攪拌均勻，給雞翅按摩按摩；或者用牙籤在雞翅身上戳無數個孔，目的是為了讓腌翅調料更加入味…放入保鮮袋紮好，放冰箱冷藏腌制8-12小時，讓其入味。期間，最好經常翻動，助於入味...腌料口味非常多，有甜.微辣.中辣.等等，個人喜歡！
2從冰箱取出雞翅。(建議接渣底盤墊上錫紙，目的是為了接滴下的油，清洗方便）
3烤箱上下管190預熱5分鐘，烘烤20分鐘，拿出來翻一下，將剩餘的醬汁在雞翅上刷一遍，繼續烤10分鐘。
4完成！金黃，金黃噠?
1.烤箱溫度190度只供參考。如果你家的烤箱溫度偏低，可以調高點，自己掌握好。 2.喜歡酥點的可以延長烘烤時間。 3喜歡蜂蜜口味的，雞翅兩面刷上蜂蜜水再烤5分鐘