原料

竹輪: 2個， 豬肉薄片: 5片， 泡菜: 40g， 醬油: 少許， 雞蛋: 1個

步驟

1平底鍋內加入麻油，放入竹輪和豬肉。

2豬肉的顏色改變後加入泡菜一起炒。

3倒入醬油，再倒入雞蛋，大幅攪拌待其凝固即可。