牛肉: 一斤， 辣椒: 50克， 紅彩椒: 半斤， 黃豆醬: 一斤， 糖: 40克， 蔥姜蒜末: 適量， 油: 少許
1鍋中放油,燒熱放入牛肉餡翻炒變色,
2紅彩椒切碎放入鍋中,放入辣椒,跟牛肉一起翻炒均勻,放入蔥姜蒜末
3放入黃豆醬,調小火慢慢熬,等到牛肉醬粘稠的時候放入糖,混合均勻,即可出鍋
熬制的過程味道很香,是那種辣椒的香味,比外面的添加劑味道好多了