豬腳: 1隻， 甜醋: 2瓶， 雞蛋: 15個， 姜: 1斤， 片糖: 一條
11 把所有材料備好，將豬腳洗凈，姜去皮切成片，用水泡五分鐘。
2豬腳飛水，過冷河去臊味晾乾。
3姜放鍋里翻炒一下，不用放油。
4雞蛋在冷水裡煮熟，去殼。
5把豬腳，姜，雞蛋放進鍋里，再倒進甜醋一起煲滾後，再小火煲20分鐘，關火。即可