辣白菜: 一袋200g， 嫩豆腐: 1塊， 西葫蘆（角瓜）: 半個， 金針菇: 適量， 豆芽: 適量， 紅綠辣椒: 兩個， 調料: 適量
1先把小米椒和綠色辣椒以及蒜切好，備用
2金針菇、豆芽洗好，西葫蘆洗好切片，豆腐切條條，配菜弄好就準備開煮!
3鍋熱下油，油熱了先把辣椒和蒜下去炒香，然後加入整袋辣白菜，炒啊炒啊，最後再加入西葫蘆和金針菇，再炒啊炒啊，金針菇變軟後加水～
4加完水後，再加入豆芽和豆腐～蓋起蓋子中火煮開，再轉小火煮個3、4分鐘
5最後臨關火前，加入少量鹽調味，因為辣白菜本身是鹹的，所以少加點鹽就行啦～
6因為我沒去食堂打米飯，所以我加了坨粉絲，然後就是開吃啦！真的超好吃的～
1.最後加鹽的時候還是邊加邊嘗比較靠譜，哈哈哈