雞蛋: 1隻， 金針菇: 50g， 菠菜: 30g， 香菇: 20g， 豆芽: 20g， 胡蘿蔔: 20g， 調料: ， 韓式辣醬: 適量， 料酒: 適量， 白砂糖: 適量， 日式醬油: 適量， 熟芝麻: 適量
1把蔬菜洗乾淨切絲，用熱水分別焯熟，撈出後分別加適量香油
2給石鍋均勻塗上一層香油，然後把米飯倒入，再把焯好的蔬菜碼在飯上
3煎蛋，我煎了單面，喜歡全熟的請雙面煎
4給石鍋加熱，或不要太大，當聽到滋滋響的聲音，說明鍋巴已經開始形成
5調拌飯醬，根據自己需要，取適量的韓式辣醬，加入適量料酒、日式醬油（可用普通醬油代替，但不要太多，避免太咸）、白砂糖、熟芝麻，攪拌均勻
6把醬澆到飯上，即可食用，yummy✌️