大米: ， 小米: ， 薏仁米: ， 綠豆: ， 赤豆: ， 花生: ， 香菇: ， 豆角: ， 大白菜: ， 胡蘿蔔: ， 絲瓜: 若干
1將雜糧洗凈，浸泡2個鐘左右
2什錦菜蔬浸泡洗凈，如上圖所示切丁或切絲，開水焯熟，濾干水份備用
3將1放入電飯煲內加入小塊生薑蒸煮，上氣後加入1攪拌均勻繼續蒸煮。跳檔後加燜十分鐘後，加入適量鹽、純香麻油2勺、蚝油即可