原料

weetbix: 6塊， 小米粉: 50g， 紅糖: 35g（依個人口味酌情）， 脫脂奶粉: 100g， 紅棗: 8個去核切碎， 自製無糖酸奶: 230g（依個人喜好酌情）， 亞麻籽油: 一大勺， 脫脂奶: 適量（若酸奶少，可酌情加）

步驟

1所有乾料混合

2添加酸奶和素油攪拌至麵糊狀

3烤盤上鋪油紙，倒上面糊，鋪平

4烤箱上下170℃，中層，20分鐘；150℃，中層，30分鐘

5取出油紙和餅體，趁熱直接用刀切成長條

6放涼後，用保鮮盒密封收藏

小技巧

因為減脂，家裡囤了好多材料眼看著過期 因為減脂，有時候嘴巴饞起來卻找不到東西吃 因為減脂，不得已外食時總找不到合適的食物 所以，烤了這樣一盒餅乾，即是為了消耗庫存，也是為了方便出差的時候解決早餐問題。 這裡有爭議的是紅糖，如果嚴格要求自己，可以不放，紅棗增加到十顆。因為紅棗淡淡的甜度也不錯哦。