原料

肥牛: 120克， 洋蔥: 半個， 醬油: 2勺， 糖: 1勺半， 料酒: 2勺

步驟

1切好洋蔥 準備好牛肉。超市買的刷牛肉片。

2燒開水入洋蔥。 一勺半糖。 兩勺料酒。

3加入牛肉卷。 煮出血沫後撈出。

4加入醬油兩勺。

5悶鍋15分鐘。 注意：不要糊鍋。