大米: 200g， 臘腸: ， 豆油: ， 薑絲: ， 蒜末: ， 生抽: ， 白糖: ， 香油: ， 魚露: ， 鹽: ， 雞蛋: ， 菠菜:
1大米洗凈 放入砂鍋內用水浸泡一夜備用
2第二天早上泡好的大米加入些許豆油和鹽 攪拌均勻 放置爐火上大火燒開轉小火煮約5分鐘至表面水分吸干
3準備好薑絲蒜末
4臘腸切薄片
5將臘腸 薑絲蒜末 菠菜 碼入砂鍋內 關蓋小火蒸10分鐘 關火在燜三分鐘（打個雞蛋更好哦 尤其溏心蛋）
6做好的煲仔飯 淋上調料汁
7攪拌一下可以開動啦
8大口大口吃吧
9這是我最愛吃的臘腸煲仔飯 猴猴吃