簡介

這款三明治既可以搭配牛奶當作早餐，上班族也可以花上幾分鐘做成午餐，甚至郊遊攜帶都是很好的選擇。

原料

牛奶土司片、雞蛋、沙拉菜、西紅柿、芝士片、黑胡椒粒、鹽、橄欖油。

步驟

1、沙拉菜、西紅柿洗凈和其它材料備齊； 2、西紅柿用廚刀切成合適的薄片； 3、鍋里加入少量的橄欖油，打入一顆雞蛋，撒上適量黑胡椒粒、鹽，中火煎熟； 4、將牛奶土司片放入烤箱2面烤黃，2片麵包片之間依次疊加上西紅柿片、芝士片、生菜、雞蛋，對切成2半即可。

小技巧

1、牛奶土司片可以換成任何自己喜歡的麵包片、貝果等，全麥的麵包片更健康； 2、作為夾心內容可以自由搭配，比如嫩黃瓜、火腿等； 3、喜歡清淡口味的，煎蛋的時候加入鹽和黑胡椒粒調味即可，也可以用自己喜歡的各式沙拉醬調味；