原料

雞蛋: 1顆， 純牛奶: 70ml， 枸杞: 6顆， 芒果: 1/4個， 白糖: 1茶匙

步驟

1雞蛋打入碗中加入白糖按順時針攪拌至蓬鬆狀

2放入冷水鍋蒸4分鐘

3放入芒果，枸杞蒸2分鐘

4起鍋

小技巧

蛋液裝8成滿，以防蒸的過程溢出