原料

馬鈴薯1個，白煮蛋1個，小黃瓜1/2條，火腿丁50公克，美乃滋100公克，胡椒鹽少許，可頌麵包1個，美生菜1大片，三明治用火腿片3片

步驟

1.將馬鈴薯連皮煮熟，去皮切丁；白煮蛋、小黃瓜切丁備用。 2.將作法1的材料與火腿丁混合，再加入美乃滋、胡椒鹽拌勻成洋芋沙拉。 3.將可頌麵包從橫面剖開不切斷，中間夾入洗凈的美生菜、火腿片和1杯作法2的洋芋沙拉即可。