米: ， 排骨: ， 銀魚乾: ， 蔥: ， 鹽: ， 料酒: ， 香油:
1排骨清洗乾淨,加入適量鹽,料酒淹制一小時,蔥切蔥花
2銀魚乾泡洗乾淨放一邊備用
3湯鍋加如清水燒開放入清洗乾淨的米
4大火燒開後加入淹制好的排骨.
5排骨粥8成熟加入銀魚.
6銀魚排骨粥煲好後加入蔥花,香油.