原料

楊梅: l斤， 水: 2升， 冰糖: 150克， 朗姆酒或伏特加: 1／2盎司

步驟

1水，冰糖，楊梅熬煮30分鐘，放入冰箱冷藏

2古典杯放入冰塊八分滿，側入冷藏後的楊梅汁，加入1／2盎司朗姆酒，攪勻放上薄荷裝飾即可

3亦可將楊梅汁凍成冰塊，倒入蘇打水或雪碧，加入1／2盎司伏特加，就是愛德華之吻啦

小技巧

煮過的楊梅用紗布裹出濃汁倒入，梅汁更濃稠，酸味更足，一點都不浪費