簡介

清晨在烤麵包和熱咖啡的香氣中醒來是米一直以來的理想，倒不是因為特別喜歡吃麵包，而是鍾情這樣的氛圍，一種家的溫暖。

原料

牛奶225ML，雞蛋一個，鹽半小勺，色拉油兩大勺，砂糖兩大勺，高筋粉兩杯半，酵母一小勺+半勺

步驟

1.將牛奶倒入攪拌桶，在桶的四個角分別加入鹽、糖、色拉油和雞蛋液。 2.輕輕加入麵粉，在麵粉上挖一個小孔，加入酵母，再用麵粉將其封好。 3.將攪拌桶放入麵包機內，選擇歐式麵包（或普通麵包），重量選擇750克，顏色選擇「中」。 4.然後麵包機開始工作，一般是3小時左右，中途會提示加入果料，如果不加果料十幾秒後會自動跳過。 5.麵包烤好後的效果圖。這個麵包我在昨天晚上烤制，今天早上才取出麵包機的成品。 6.將土司切成片，看著這麼漂亮滴土司片。心裡別提多美了！ 7.土司片抹沙拉醬，放生菜片、番茄片，撒上肉鬆，再蓋上麵包片。 8.將土司切成兩半，裝盤就OK了。

小技巧

聽米線嘮叨：生菜用開水燙一下更健康衛生，適合腸胃不好的同志。