馬鈴薯: 2個, 玉米澱粉: , 色拉油或豆油: , 鹽:
1馬鈴薯切成條,放入適量玉米澱粉裹勻,加少許鹽
2油鍋燒熱,待油溫達到6成熱時放入薯條,薯條變色後撈出即可(也可復炸一次),再加少許鹽後,美味的炸薯條就新鮮出爐了
3休閒下午茶