鯊魚肉: 2片， 米酒: 少許， 雞蛋: 1粒， 炸雞粉: 適量， 麵粉: 適量， 水: 少許
1去皮鯊魚肉切片倒入米酒和雞蛋拌均
2過後倒入粉料拌均勻，如果太干可以加點水調均勻
3放入熱油炸熟即可上桌
4炸好的魚肉可以沾美乃滋吃，好吃的停不了