芋頭,紅薯,糯米粉,牛奶,白砂糖,植物油椰絲或椰蓉
1、芋頭與紅薯上鍋蒸熟,分別放兩個大碗里壓成泥。 2、紅薯泥里加糯米粉揉成麵糰,芋頭泥里加牛奶和糖攪勻成餡。 3、像包湯圓一樣包好皮和餡,蒸簾上抹上一層薄油,放上包好的湯圓,大火蒸10分鐘即可。 4、趁熱放椰絲或椰蓉里滾一下(稍微涼一點就沾不上了),放涼就可以享用了。