原料

糯米粉(55克)，粘米粉(45克)，玉米粉(25克)，糖(50克)，牛奶(180mL)，油(15mL)，紅豆(適量)，黃糖(適量)，水(適量)

步驟

1、把紅豆、黃糖和水放入鍋里煮1小時。 2、把紅豆拿出來用勺壓成紅豆泥餡，然後放入冰箱30分鐘（你也可以不用放入冰箱） 3、把糯米粉、粘米粉、玉米粉、油、糖和牛奶倒入盆里攪拌均勻後，放入鍋里隔水蒸15分鐘。 4、手上沾少許糕粉（防粘），取適量步驟（3）放在手心壓扁，放上紅豆餡包起來，收口捏緊，到這一步，糯米糍就做好了。

小技巧

做好的糯米糍，放冰箱冷藏數小時後再食用，口感最佳。